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Trends in Food Science and Technology è una rivista accademica dedicata alla pubblicazione di ricerche nel campo di Biochemistry, Genetics and Molecular Biology. Elsevier è l'editore di questa prestigiosa rivista.. L'ISSN-P assegnato a Trends in Food Science and Technology è 0924-2244 e la sua forma abbreviata è Trends Food Sci Technol.
Trends in Food Science & Technology is one of the premier international peer-reviewed journals publishing critical reviews and commentaries of current technology, food science and human nutrition. Its role is to fill the gap between the specialized primary journals and general trade magazines by focusing on the most promising new research developments and their current and potential food industry applications in a readable, scientifically rigorous way. Topics include new or novel raw materials including bioactive compounds, ingredients and technologies; molecular, micro- and macro-structure; new developments in food engineering; rapid techniques for online control; novel processing and packaging technologies; advanced biotechnological and nanoscience developments and applications in food research; quality assurance methods and application of -omics techniques; risk assessment of both biological and non-biological hazards in food; food allergies and intolerances; food function and relationships between diet and disease; and consumer attitudes to food and risk assessment. Issues include a selection of Reviews, Commentaries, Conference Reports and Book Reviews, plus a calendar of upcoming conferences, courses and exhibitions. It does not publish research papers.
Titolo della Rivista | Trends in Food Science and Technology |
Abbreviazione | Trends Food Sci Technol |
ISSN stampato | 0924-2244 |
Editore Responsabile | F. Toldrá, PhD |
Soggetto | Biochemistry, Genetics and Molecular Biology |
Tipo di accesso | Giornale ibrido |
Fattore di impatto | 15.3 |
SJR | 2.522 |
SNIP | 3.335 |
Classifica | 865 |
Punteggio di citazione | 25.2 |
H-Index | 231 |
Quartili | Q1 |
Spese di pubblicazione dell'articolo (APC) |
5120 USD ✳️Non è richiesto alcun APC Biochemistry, Genetics and Molecular Biology Riviste |
Tempo di revisione | 89 days |
Stato | 🟢 Attiva |
indicizzato in |
Trends in Food Science and Technology Abbreviazione : L'abbreviazione della rivista si riferisce alla forma abbreviata o acronimo utilizzato per rappresentare il titolo completo di una rivista accademica. È una forma abbreviata comunemente utilizzata che aiuta nel riferimento, nell'indicizzazione e nella citazione delle riviste nelle pubblicazioni accademiche, nelle bibliografie e nelle basi di dati.
L'abbreviazione di Trends in Food Science and Technology è Trends Food Sci Technol
Trends in Food Science and Technology Classifica : La classifica delle riviste si riferisce al processo di valutazione e classificazione delle riviste accademiche (Trends in Food Science and Technology) in base a vari criteri, come il fattore di impatto, le metriche delle citazioni, le valutazioni degli esperti e altri indicatori. I sistemi di classifica mirano a fornire un'indicazione sulla qualità, l'influenza e il prestigio di una rivista all'interno di un determinato campo o disciplina.
La classifica di Trends in Food Science and Technology è 865 (2025)
Trends in Food Science and Technology Fattore di impatto : Il fattore di impatto è una metrica utilizzata per valutare l'influenza e la rilevanza delle riviste accademiche nei rispettivi campi. Viene spesso calcolato annualmente e misura il numero medio di citazioni ricevute dagli articoli pubblicati in una rivista durante un periodo specifico.
Il Fattore di Impatto di Trends in Food Science and Technology è 15.3 (2025)
Trends in Food Science and Technology SCImago : SCImago Journal Rank (SJR) è una metrica e un database sviluppati da SCImago Lab che fornisce informazioni sull'influenza scientifica e il prestigio delle riviste accademiche. SCImago è un gruppo di ricerca indipendente con sede in Spagna che si occupa di analisi bibliometrica e classificazione delle riviste scientifiche.
Il SJR diTrends in Food Science and Technology è 2.522
Trends in Food Science and Technology H-Index : L'indice h della rivista è una metrica che misura l'impatto e l'influenza di una rivista accademica in base alle sue pubblicazioni e al numero di citazioni ricevute da tali pubblicazioni. Deriva dal concetto di indice h dell'autore, che valuta l'impatto di un ricercatore individuale in base ai suoi articoli più citati.
L'H-Index di Trends in Food Science and Technology è 231
Trends in Food Science and Technology Indicizzazione : L'indicizzazione delle riviste si riferisce al processo di inclusione di una rivista in un database o indice consultabile che categorizza e organizza le pubblicazioni accademiche. I servizi di indicizzazione mirano a facilitare la scoperta e l'accesso agli articoli di varie riviste all'interno di un determinato campo o disciplina per ricercatori, studiosi e lettori.
Il Trends in Food Science and Technology Il indicizzato in
Una rivista indicizzata indica che è stata sottoposta a una rigorosa revisione da parte di un indice delle riviste per soddisfare determinati criteri e requisiti.
Trends in Food Science and Technology Tariffa di invio : Le tariffe di invio degli articoli, note anche come tariffe di invio del manoscritto o spese di elaborazione, sono costi imposti da alcune riviste agli autori per l'invio dei loro articoli per la considerazione della pubblicazione. Queste spese sono separate da eventuali spese di pubblicazione o spese di elaborazione degli articoli (APC) che potrebbero essere associate ai manoscritti accettati.
La Tariffa di Invio di Trends in Food Science and Technology è 5120 USD
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