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Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è una rivista accademica dedicata alla pubblicazione di ricerche nel campo di Agricultural and Biological Sciences. John Wiley and Sons è l'editore di questa prestigiosa rivista.. L'ISSN-P assegnato a Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è 1541-4337 e la sua forma abbreviata è Compr Rev Food Sci Food Saf.
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety aims to offer scientists various unique reviews dealing with food science and technology. CRFSFS publishes in-depth, critical, extended reviews that address foods' chemical, microbiological, physical, sensory, and nutritional properties, food processing and engineering, analytical food methods, and food packaging. Manuscripts should highlight how they add value to the scientific knowledge on the topic. Reviews that repeat information given in previously published reviews without new insights and recommendations for addressing research gaps will not be considered. Please note that a comprehensive review does not necessarily cite all research ever published on a specific topic. Reviews should focus on recent developments with limited citations of key original research that is ten years old or older. Readers value reviews that critically assess the experimental design and interpretation of results in research papers since abstracts may not accurately portray research findings.
Food safety topics such as preventive controls in food processing and preparation operations, ingredient contaminants, inadequate or improper storage, food authenticity, and adulteration may be considered. Reviews on chemical, microbial, and physical food hazards are accepted. However, reviews on detection methods must include the demonstration of validity and reliability in foods, not only in model systems. Reviews on the nutritional properties of foods should provide readers with a realistic perspective of how foods, as eaten, may influence health, as well as how food processing, consumer practices, and storage influence the bioactivity of the food components. Manuscripts on the health effects of isolated compounds or that focus on in vitro and in silico research will not be considered, nor will reviews that focus solely on the metabolism of nutrients in the body. Reviews addressing consumer food behavior, psychological aspects of food choices and consumption, risk assessment and management, and the scientific basis of food regulations are also considered. Reviews dealing with post-harvest physiology or storage should address food quality issues as well as compositional changes.
Titolo della Rivista | Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety |
Abbreviazione | Compr Rev Food Sci Food Saf |
ISSN stampato | 1541-4337 |
Editore Responsabile | Mary Ellen Camire |
Soggetto | Agricultural and Biological Sciences |
Tipo di accesso | Giornale ibrido |
Fattore di impatto | 14.8 |
SJR | 2.566 |
SNIP | 3.733 |
Classifica | 796 |
Punteggio di citazione | 21.7 |
H-Index | 147 |
Quartili | Q1 |
Stato | 🟢 Attiva |
indicizzato in |
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Abbreviazione : L'abbreviazione della rivista si riferisce alla forma abbreviata o acronimo utilizzato per rappresentare il titolo completo di una rivista accademica. È una forma abbreviata comunemente utilizzata che aiuta nel riferimento, nell'indicizzazione e nella citazione delle riviste nelle pubblicazioni accademiche, nelle bibliografie e nelle basi di dati.
L'abbreviazione di Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è Compr Rev Food Sci Food Saf
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Classifica : La classifica delle riviste si riferisce al processo di valutazione e classificazione delle riviste accademiche (Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety) in base a vari criteri, come il fattore di impatto, le metriche delle citazioni, le valutazioni degli esperti e altri indicatori. I sistemi di classifica mirano a fornire un'indicazione sulla qualità, l'influenza e il prestigio di una rivista all'interno di un determinato campo o disciplina.
La classifica di Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è 796 (2024)
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Fattore di impatto : Il fattore di impatto è una metrica utilizzata per valutare l'influenza e la rilevanza delle riviste accademiche nei rispettivi campi. Viene spesso calcolato annualmente e misura il numero medio di citazioni ricevute dagli articoli pubblicati in una rivista durante un periodo specifico.
Il Fattore di Impatto di Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è 14.8 (2024)
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety SCImago : SCImago Journal Rank (SJR) è una metrica e un database sviluppati da SCImago Lab che fornisce informazioni sull'influenza scientifica e il prestigio delle riviste accademiche. SCImago è un gruppo di ricerca indipendente con sede in Spagna che si occupa di analisi bibliometrica e classificazione delle riviste scientifiche.
Il SJR diComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è 2.566
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety H-Index : L'indice h della rivista è una metrica che misura l'impatto e l'influenza di una rivista accademica in base alle sue pubblicazioni e al numero di citazioni ricevute da tali pubblicazioni. Deriva dal concetto di indice h dell'autore, che valuta l'impatto di un ricercatore individuale in base ai suoi articoli più citati.
L'H-Index di Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è 147
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Indicizzazione : L'indicizzazione delle riviste si riferisce al processo di inclusione di una rivista in un database o indice consultabile che categorizza e organizza le pubblicazioni accademiche. I servizi di indicizzazione mirano a facilitare la scoperta e l'accesso agli articoli di varie riviste all'interno di un determinato campo o disciplina per ricercatori, studiosi e lettori.
Il Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Il indicizzato in
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Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety Tariffa di invio : Le tariffe di invio degli articoli, note anche come tariffe di invio del manoscritto o spese di elaborazione, sono costi imposti da alcune riviste agli autori per l'invio dei loro articoli per la considerazione della pubblicazione. Queste spese sono separate da eventuali spese di pubblicazione o spese di elaborazione degli articoli (APC) che potrebbero essere associate ai manoscritti accettati.
La Tariffa di Invio di Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety è $4530 USD / £3500 GBP / €3910 EUR
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