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Trends in Food Science and Technology es una revista académica dedicada a la publicación de investigaciones en el campo de Biochemistry, Genetics and Molecular Biology. Elsevier es el editor de esta prestigiosa revista.. El P-ISSN asignado a Trends in Food Science and Technology es 0924-2244 y su forma abreviada es Trends Food Sci Technol.
Trends in Food Science & Technology is one of the premier international peer-reviewed journals publishing critical reviews and commentaries of current technology, food science and human nutrition. Its role is to fill the gap between the specialized primary journals and general trade magazines by focusing on the most promising new research developments and their current and potential food industry applications in a readable, scientifically rigorous way. Topics include new or novel raw materials including bioactive compounds, ingredients and technologies; molecular, micro- and macro-structure; new developments in food engineering; rapid techniques for online control; novel processing and packaging technologies; advanced biotechnological and nanoscience developments and applications in food research; quality assurance methods and application of -omics techniques; risk assessment of both biological and non-biological hazards in food; food allergies and intolerances; food function and relationships between diet and disease; and consumer attitudes to food and risk assessment. Issues include a selection of Reviews, Commentaries, Conference Reports and Book Reviews, plus a calendar of upcoming conferences, courses and exhibitions. It does not publish research papers.
Título de la revista | Trends in Food Science and Technology |
Abreviatura | Trends Food Sci Technol |
ISSN impreso | 0924-2244 |
Editor en jefe | F. Toldrá, PhD |
Tema | Biochemistry, Genetics and Molecular Biology |
Tipo de acceso | Revista híbrida |
Factor de impacto | 15.3 |
SJR | 2.522 |
SNIP | 3.335 |
Clasificación | 865 |
Puntuación de citación | 25.2 |
Índice H | 231 |
Cuartiles | Q1 |
Cargo por publicación de artículos (APC) |
5120 USD ✳️No se requiere APC Biochemistry, Genetics and Molecular Biology Revistas |
Tiempo de revisión | 89 days |
Estado | 🟢 Activa |
indexado en |
Trends in Food Science and Technology Abreviatura : La abreviatura de la revista se refiere a la forma abreviada o acrónimo utilizado para representar el título completo de una revista académica. Es una forma comúnmente utilizada para hacer referencia, indexar y citar revistas en publicaciones académicas, bibliografías y bases de datos.
La abreviatura de Trends in Food Science and Technology es Trends Food Sci Technol
Trends in Food Science and Technology Clasificación : La clasificación de revistas se refiere al proceso de evaluar y clasificar revistas académicas (Trends in Food Science and Technology) basándose en varios criterios, como el factor de impacto, las métricas de citas, las evaluaciones de expertos y otros indicadores. Los sistemas de clasificación buscan proporcionar una indicación de la calidad, influencia y prestigio de una revista en un campo o disciplina específica.
La clasificación de Trends in Food Science and Technology es 865 (2025)
Trends in Food Science and Technology Factor de impacto : El factor de impacto es una métrica utilizada para evaluar la influencia y significado de las revistas académicas en sus respectivos campos. A menudo se calcula anualmente y mide el número promedio de citas recibidas por los artículos publicados en una revista durante un período específico.
El Factor de Impacto de Trends in Food Science and Technology es 15.3 (2025)
Trends in Food Science and Technology SCImago : SCImago Journal Rank (SJR) es una métrica y base de datos desarrollada por SCImago Lab que proporciona información sobre la influencia científica y el prestigio de las revistas académicas. SCImago es un grupo de investigación independiente con sede en España y se centra en el análisis bibliométrico y la clasificación de revistas científicas.
El SJR deTrends in Food Science and Technology es 2.522
Trends in Food Science and Technology Índice H : El índice h de una revista es una métrica que mide el impacto e influencia de una revista académica en función de sus publicaciones y el número de citas que reciben esas publicaciones. Se deriva del concepto del índice h del autor, que evalúa el impacto de un investigador individual en función de sus artículos más citados.
El índice h de Trends in Food Science and Technology es 231
Trends in Food Science and Technology Indexación : La indexación de una revista se refiere al proceso de incluir una revista en una base de datos o índice consultable que categoriza y organiza publicaciones académicas. Los servicios de indexación buscan facilitar a los investigadores, académicos y lectores la búsqueda y acceso a artículos de diversas revistas en un campo o disciplina específica.
El Trends in Food Science and Technology El indexado en
Una revista indexada indica que ha pasado por un proceso de revisión exhaustiva por parte de un indexador de revistas para cumplir con criterios y requisitos específicos.
Trends in Food Science and Technology Tarifa de envío : Las tarifas de envío de artículos, también conocidas como tarifas de envío de manuscritos o tarifas de procesamiento, son cargos impuestos por algunas revistas a los autores por enviar sus artículos de investigación para su consideración de publicación. Estas tarifas son independientes de cualquier cargo de publicación o procesamiento de artículos (APCs) que puedan estar asociados con los manuscritos aceptados.
La tarifa de envío de Trends in Food Science and Technology es 5120 USD
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No, Trends in Food Science and Technology revista es no un predatorio revista.