Food Technology and Biotechnology es una revista académica dedicada a la publicación de investigaciones en el campo de Engineering. University of Zagreb es el editor de esta prestigiosa revista.. El P-ISSN asignado a Food Technology and Biotechnology es 13309862
Food Technology and Biotechnology is published by University of Zagreb, based in Croatia, publishing since 2017. It covers research in Engineering, Chemical Engineering, Agricultural and Biological Sciences, Biochemistry Genetics and Molecular Biology.
Topics covered include food technology, food biotechnology, food processing, biotechnological engineering, nutritional properties of food, food quality.
The journal is indexed in Scopus, DOAJ; it uses a anonymous peer review process.
For full aims and scope, see the journal's official page.
| Título de la revista | Food Technology and Biotechnology |
| Abreviatura | |
| ISSN impreso | 13309862 |
| ISSN en línea | 13342606 |
| Tema | Engineering |
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Food Technology and Biotechnology Convocatoria de artículos : Food Technology and Biotechnology invita a contribuciones originales de investigación para su consideración de publicación en Food Technology and Biotechnology revista. La revista busca contribuciones en las amplias áreas de Engineering que se alineen con el enfoque de la revista en Engineering.
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